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三代目 けいすけのご案内
新味 紅香油とは
らーめんに注ぐ情熱を紅色であらわした傑作-紅香油-豚骨・鶏がら・香味野菜・羅臼昆布等で炊いたスープに、情熱の国イタリア産のイタリアントマトを一日約500コを使用し、バジル香るグリーンの香油、ベルギーエシャレットをこがした香油と共にバランス良く仕上げた、洋風で濃厚な紅色のスープ。仕上げは生クリームでトマトの酸味をまろやかに演出。
そこに、ベストマッチングを考慮した特注の中太平うち麺が泳ぐ。
麺を啜る中で口に広がる香り豊かな旨味を堪能すべし。
紅香油 \790
シメに、アイオリソースたっぷりのカリカリガーリックトーストをのせて
ほら、このように！
初代黒味噌ラーメン \790
7種類のブレンド味噌に、中国漢方の竹炭を使用することにより黒く変化させ、さらに挽肉でコクを出すという
1億4000万年前の内モンゴル産岩塩を使用した塩チャーシュー
紅香油つけめん \820
つけめんの麺。
スープ割で
最後まで美味しくどうぞ
つけ麺専用の特注の器
所見驚愕間違いなし！
